A lisztet a tojással, kevés sós vÃzzel kemény tésztává gyúrjuk.
A tésztát 3 cipóba formázzuk, gyengén zsÃrozzuk és pihentetjük.
Nem túl vékonyra nyújtjuk és gömbölyű gyufaszál vastagságúra vagdaljuk.
Gyengén sózott vÃzben kifÅ‘zzük, leszűrjük, öblÃtjük.
A zsÃrt egy lábosban megforrósÃtjuk; a szilvaÃzt, a cukrot és a fahéjat belekeverjük, a tésztát hozzáöntjük és összekeverjük.
Tálalásnál fahéjas cukorral hintjük.