Karácsonyi Receptek

○ Főételek
○ Édességek

Receptek

○ Levesek
○ Köretek
○ Saláták

Főételek
○ Főzelékek

○ Bárány húsok
○ Csirke húsok
○ Marha húsok
○ Sertés húsok
○ Szárnyas ételek

Desszertek
○ Pudingok
○ Sütemények
○ Torták

○ Vegetáriánus ételek

Belépés

Gomba görögösen

Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:

50 dkg gomba
olaj
1 nagy fej vöröshagyma
1 evõkanál paradicsompüré
1 citrom leve
1 evõkanál fehér bor
1 ágacska friss rozmaring
csipetnyi kakukkfû
só
törött feketebors

Elkészítés:

Vágjuk karikákra a hagymát és fedõ alatt pároljuk üvegesre. Beletesszük
a paradicsompürét, a citromlevet, a bort, és a fűszereket.

Fedő alatt, lassú tűzön kb. 5 percig főzzük, majd belerakjuk a megtisztított, apróra vágott gombát.

Az egészet puhára főzzük, majd nagy lángon rövid lére sűrítjük.

Rizzsel tálaljuk.