Hat tojásból a szokásos módon piskótamasszát készÃtünk. A
piskótamasszát ezután kiskanállal beleszaggatjuk 1 l forrásban levő
tejbe.
Egyszerre csak 3-4 darabot szaggatunk bele, mert nagyon megnő.
Ha a gombócok az egyik oldalon megfÅ‘ttek, megfordÃtjuk Å‘ket a másik oldalukra.
Majd kivajazott tűzálló tálba szedjük a galuskákat. Minden galuska
tetejére kis darab vajat teszünk. Meghintjük cukrozott darált
mandulával, amelybe előbb rumba áztatott mazsolát kevertünk.
Erre ismét egy sor galuskát rakunk, a tetejére vagdalt cukrozott
gvümölcsöt teszünk. Erre ismét egy sor galuska kerül. (Természetesen
minden sor galuskára vajat teszünk)
A legfelsÅ‘ sor galuska legyen, melyet megszórunk héjától megtisztÃtott hosszúkásra vagdalt mandulával.
Negyedórára közepesen meleg sütőbe tesszük.