Egy lefedhetÅ‘ edényben felhevitjük a zsÃrt, amelyben világossárgára piritjuk a tarhonyát.
VÃzzel feleresztve, megsózva összekeverjük és fedÅ‘ alatt lassan
párolva, puhára főzzük. Ügyeljünk a méret szerinti tarhonya- és
vÃzmennyiség betartására, hogy a tarhonya a párolásnál külön szemekben
maradjon.
A vÃzzel feleresztett és lefedett tarhonyát ajánlatos középmeleg sütÅ‘ben puhára párolni, minden keverés nélkül.