Karácsonyi Receptek

○ Főételek
○ Édességek

Receptek

○ Levesek
○ Köretek
○ Saláták

Főételek
○ Főzelékek

○ Bárány húsok
○ Csirke húsok
○ Marha húsok
○ Sertés húsok
○ Szárnyas ételek

Desszertek
○ Pudingok
○ Sütemények
○ Torták

○ Vegetáriánus ételek

Belépés

Zöldborsós Csirke

Csirke húsok

Hozzávalók:

1 kg csirke
olaj vagy zsír
50 dkg zöldborsó
só
petrezselyem
3 dkg liszt
1 dl tejszín

Elkészítés:

A darabokra vágott csirkét serpenyőben olajal vagy zsiral megpirítjuk.

Azután a kifejtett zöldborsót a csirkével együtt lábosba tesszük, megsózzuk, felengedjük vizzel és puhára pároljuk.

Világos rántással, amelybe finomra vágott zöldpetrezselymet is teszünk, sűrítjük a levét.

Tejszínnel ízesítjük.