10 dkg margarin vagy vaj,
10 dkg cukor,
10 dkg méz,
2 egész tojás,
20 dkg liszt,
1 dkg szalalkáli,
1/2 kávéskanál gyömbér, szegfűszeg és fahéj,
5 dkg cukrozott narancshéj,
kevés zsemlemorzsa.
10 dkg liszt,
25 dkg margarin,
10 dkg porcukor,
15 dkg darált dió (vagy mogyoró),
1 tojás,
1db citrom reszelt héja,
fél zacskó sütőpor
1 l vörösbor
1 pohár tiszta alkohol
4 darab narancs
egy narancs héja
25 darab kockacukor
20 dkg vaj,
10 dkg barna cukor,
20 dkg finomított kristálycukor,
3 dl tejszín,
3 dl méz,
2 evőkanál fahéj,
2 evőkanál őrölt gyömbér,
1 mokkáskanálnyi szegfűszeg,
csipetnyi őrölt szegfűbors,
1 kg liszt,
2 evőkanál szódabikarbóna.
Díszítéshez: 1 tojásfehérje, porcukor, 1 evőkanál rizsliszt.
50 dkg simaliszt,
24 dkg porcukor,
10 dkg sütővaj (margarin),
4 tojás,
2 kk. őrölt fahéj,
1 kk. szódabikarbóna,
4 ek. méz,
40 dkg szilvalekvár,
dió,
tojás.
Fekete tea
5 evőkanál méz
0,5 dl gyömbérszirup
3 dl rum