30 dkg főtt burgonya
4 dkg liszt
1 vagy 2 tojássárgája
só
egy kis reszelt szerecsendió
80 dkg burgonya
2 dl tej
vaj
só
25 dkg rizs
5 dkg vaj
1 közepes nagyságú vöröshagyma
5 dl zöldség- vagy húsleves
15 dkg reszelt kemény sajt
5-6 közepes nagyságú csiperkegomba
5-6 paradicsom só
fekebebors
oregánó (vadmajoránna)
2 kg burgonya
10 dkg zsír
15 dkg vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 dkg só
1 dkg paprika
10 dkg lecsó
köménymag
60 dkg burgonya
8 dkg vaj
só
petrezselyem zöldje
1,5 kg burgonya
8 dkg zsír
só
5 dkg vöröshagyma
75 dkg spárga
5 dkg vaj
só
cukor
24 dkg tarhonya
zsír vagy olaj
1/2 liter viz
só
3 dkg hagyma
1/2 dkg pirospaprika
2 darab zöldpaprika